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蒜香蝦米炒黃瓜(4/4)
準備材料: 蝦米事先泡軟待用，黃瓜切薄片，辣椒切絲，兩三瓣大蒜剁碎。
大火熱鍋，倒油。待油熱后調中火，依序倒入蝦米，蒜米和辣椒下去鍋爆香。
蒜米和蝦米爆香后，倒入黃瓜炒一兩分鐘。等到黃瓜快變透明色的時候，倒一點點的水，放適量的鹽，味精和料酒，再炒一分鐘就可以盛盘。
噠啦！香噴噴又好吃的蝦米黃瓜出盤啦！