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节气调理 | 健脾润燥的酱鸭翅(3/5)
鸭翅和鸭锁骨洗净，锅中加入适量清水，放入葱段、姜片、鸭翅和鸭锁骨。
大火煮开，将鸭翅和鸭锁骨捞出洗掉血沫备用。
锅中加入底油，油热后放入葱段、姜片、黄酱和豆豉酱充分炒香。
倒入适量温水，搅匀后放入鸭翅和鸭锁骨。
将所有食材放入翻炒锅，小火慢炖2小时，最后大火收汁。