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清炒菜花(7/7)
菜花掰成小块，放入开水中加点盐焯水
断生后控水备用
蒜苗切丝
生姜切末，干辣椒切丝
锅内倒油，七八成色后倒入花椒干辣椒生姜炒出香味
然后依次倒入蒜苗，菜花翻炒
放入适量盐，五香粉，翻炒均匀后出锅。