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儿童餐-奔跑的小兔子之咖喱牛肉土豆饭(7/9)
用电饭煲煮1-2人份的白米饭。
将500克牛肉切成小块，煮一锅清水，水沸腾后放入牛肉和适量黄酒，待牛肉的浮末全部煮出来之后，关火。将牛肉捞出，洗净，沥干。
将土豆削皮，切成块状，泡入清水中，备用。
锅中入油，放入牛栏肉小块翻炒两分钟后，加水，煮25分钟。
然后放入咖喱块、土豆块，一起煮20分钟左右，煮好后加入一点点盐。
将煮好的白米饭，舀在小兔形状的模具里，装满，压平，倒扣在盘子的正中央。
取一片紫菜，用表情模具压出一个表情，贴在兔子米饭的脸上。
把烧好的咖喱牛肉土豆，舀在米饭周围即可。
成品图