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酥到掉渣的“花生桃酥”(4/11)
花生粒进烤箱,160度7分钟
拿出来后装进保鲜膜里,擀成碎粒,注意,是碎粒,不是粉末!!
面粉,小苏打过筛
鸡蛋,油,入无水的容器里
加糖,稍微打散混合
将面粉筛进蛋液容器,用刮刀翻拌面粉,将两者混合,切忌用力搅拌。混合好后加入花生碎粒,
用手将花生和面粉团融合在一起
黑芝麻想放多少就放多少
将面团分成30g一个的小圆球,在一面滚上满满的芝麻~入烤盘~
手掌压压扁~烤箱175度预热烤15分钟~
刚出炉时和冷了以后两种不同的口感哦~