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自制豆沙小餐包(8/8)
将除黄油以外的全部液体材料先加入面包桶，再分次加入面粉，奶粉，酵母，在桶的两个角落分别加入盐和糖
第一个揉面步骤结束后，加入室温软化的黄油，再进行一次揉面步骤，盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
分割成50g一个的面坯，揉圆，醒十分钟
将豆沙馅分成15g一个备用
取一个饧好的面坯压扁，包入豆沙馅
封口朝下，轻轻压扁
粘少许芝麻，摆入烤盘，上次发酵约30--40分钟
在发好的面包坯上，压上另一个烤盘，放入210度预热好的烤箱，中层，15分钟，OK。开始享用吧