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炸馄饨(7/8)
油烧热。
放入小馄饨，我的是冷冻拿出来的放进去的。
炸到七成变黄关火。
控油
大喜大的糖醋酱我很喜欢，实际上李锦记的泰式甜辣酱也好。这是我经常用的两个蘸酱料。比番茄酱味道复合。番茄酱吃腻了。
成品
蘸个
虾肉漏出来了。很脆很香。