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笋块红烧肉(6/6)
备好材料，五花肉切成四方块
春笋放热水里沸下，去掉辛未，捞上后切成块
五花肉也放锅里沸下
在热锅放肉煎到两面黄色，倒上料酒，红烧酱油(为了增色)放上姜和大蒜，冰糖
笋块和五花肉一起放高压锅。高压十分钟(看量而定)
最后出盘