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小倪13香田螺(
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锅烧热后,开小火!放油,13香,辣椒酱,豆瓣酱,生姜,大蒜,花椒。开大火!加热
加热后,放田螺,酱油,醋,糖,盐(个人口感因为豆瓣酱本来就有盐),加料酒。爆炒!
爆炒后!加青椒,再加点水。煮开(记得多煮一会,田螺你懂得。)
大火爆炒一下。就OK!