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榆黄蘑瘦肉汤(1/6)
将榆黄蘑提前浸泡30分钟,去除杂质,洗净滤干水分。 大腱子肉洗净切片备用。
将大腱子肉片和榆黄蘑放入炖罐中。
将开水700克加入炖罐中。
将炖罐盖子盖上并移入电高压锅中,锅中加水。盖上电高压锅选择(豆、蹄筋)键即可。
出锅加入一小勺盐巴调味,美味完成了。
榆黄蘑为东北著名土产,营养丰富,细腻柔软,味道鲜美,有清香气味,实为野生食用菌中的上品,色、香、味俱佳,非常诱人。