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榆黄蘑瘦肉汤(2/6)
将榆黄蘑提前浸泡30分钟，去除杂质，洗净滤干水分。 大腱子肉洗净切片备用。
将大腱子肉片和榆黄蘑放入炖罐中。
将开水700克加入炖罐中。
将炖罐盖子盖上并移入电高压锅中，锅中加水。盖上电高压锅选择（豆、蹄筋）键即可。
出锅加入一小勺盐巴调味，美味完成了。
榆黄蘑为东北著名土产，营养丰富，细腻柔软，味道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，色、香、味俱佳，非常诱人。