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菊花叶鸡蛋汤#浪漫樱花季#(
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备好菊花叶和鸡蛋
买回来的菊花叶,掐除老梗浸泡后洗净
锅热后,倒入芥花油,煸香葱沫
倒入清水加盖大火烧开
放入菊花叶,用筷子稍翻动几下,继续烧开
鸡蛋打散备用
汤水滚开后,将蛋液均匀地沿锅边淋下
保持大火煮开
放入食盐,搅拌融化后关火