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青南瓜蒸蛋(
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青南瓜一个,切开上面,五分之一处吧,挖出籽,基本挖出籽后就没啥瓤了。
鸡蛋打散,加少许水,自行斟酌,放入洗干净的银鱼,盖上南瓜盖子,上锅蒸15分钟左右。
蒸好后,打开盖子放入盐和香油即可,非常香嫩滑口,还有淡淡瓜香,宝宝特别爱吃呢。PS:第一次见青南瓜…