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魔芋啤酒鸭(3/4)
将鸭肉放开水里掉水 加一点料酒
姜，蒜，大葱，香叶，八角 花椒（喜辣的可多加些干红椒）放油锅中炒香加入鸭肉炒至微黄 随后加入老抽豆瓣翻炒
加入末过鸭肉的啤酒大火烧开十分钟放魔芋 起锅前五分钟放青椒洋葱 收汁后装盘撒上葱花就可以啦
看看我做的成品吧