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【蔓越莓甜心排包】——COUSS CO-6001出品(3/13)
准备好所有材料。
将除黄油和蔓越莓以外的所有材料放入面包机中，揉面25分钟后加入软化室温的黄油继续揉面20分钟。
揉好的面团有弹性有手套模即可。
加入蔓越莓揉匀。
整圆后放入盆中，温暖处发酵1小时至两倍大。
面团排气揉匀后均分成等份，盖保鲜膜静置松弛30分钟。
面团揉圆排入方形烤盘。
COUSS CO-6001烤箱，开启发酵档，将模具放入进行二次发酵，放入少量温水增加湿度，
发酵约2倍大即可，刷适量蛋液。
COUSS CO-6001烤箱，上下火180度预热15 分钟后模具放入烤网中层，烘烤20分钟，如上色过早要及时加盖锡纸。烘烤结束之后马上脱模至晾网，晾凉后密封保存即可。
成品
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