准备好所有食材：土豆丸子，脆哨，青、红辣椒。将青、红辣椒洗净改刀切小圈圈。 制作方法： 1.锅中入油烧热，将土豆丸子炸至金黄色，下脆哨过油，马上捞起控油。 2.锅洗净，重新放入少许色拉油烧热，下青、红辣椒圈煸炒几下。 3.倒入土豆丸子，脆哨。 4.离火入盐，鸡精粉，生抽少许炒均即可。