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芝麻糖(2/4)
将碗擦干净,无油无水。倒入芝麻和白糖。
将煤气灶开小火,倒入白糖,慢慢熬化。用锅铲时不时翻动,不粘锅
白糖融化完后立刻将芝麻倒入,并用锅铲来回翻滚,直到所有芝麻都粘到白糖立刻倒在案板上用筷子和刀按薄
用手摸摸有没有一定硬度,如果有,然后用到切块反过来继续凉一凉,就可以吃了。