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蛋挞水(4/4)
白砂糖我跟牛奶放一起了，懒得洗多东西，我做的是20个的量，上面的写着的用量是10个的，做多就按上面的用量加。 牛奶和白砂糖先用小火加热至白沙糖溶化，待凉一点后加入奶油、炼奶和蛋黄。
用手动打蛋器搅拌均匀。
挞水要过筛，口感会更好。
过筛后的蛋挞水，这样就好了。