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洋葱茄子炒腊肉(
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将洋葱切片 茄子切块 腊肠也切片
锅里放适量油 待油热后 把茄子放锅里 炸至金黄柔软后捞出
锅里添少许油 待油热后 放葱姜蒜末爆香 然后放洋葱翻炒 片刻后加油腊肠翻炒 待腊肠差不多炒至透明后 加入茄子 翻炒
调小火 加适量的盐 鸡精 五香粉即可