银耳和红枣昨晚就开始泡,平时泡3.4个小时就可以了
等做的时候,泡银耳和红枣的水都倒掉,洗一下银耳和红枣
开始做汤时,把黄芪放在纯净水里泡
这种薄片的话,5.6片3.4人份,如果是颗粒的黄芪,女生的手一小把左右吧
这东西是补气的,据我妈说吃了女生气色会好,还管月经不调等等⋯⋯反正放在这汤里养颜养血补气,就是很好的
如果嫌麻烦的人也可以不放
然后把银耳,红枣,黄芪(剪成小段连泡的水一起)适量冰糖反入锅里
(这里也可以用老冰糖,红糖,黑糖都可以,用量也是看个人口味)
倒上你自己觉得差不多的水,我个人爱喝汤,所以我基本是材料和水1:5
这里我用的是电饭锅砂锅内胆做的,(煲汤模式)会比一般电饭锅那种内胆煮出来更好吃一点,平时周末在家的可以用砂锅做,也是一样的
如果实在想省事的,也可以直接用煮饭用的电饭锅煮
最后把洗干净的枸杞放进煮好的汤里,闷一会就可以吃了
晾凉放进冰箱,冰镇的吃也可以