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金针粉丝蒸虾(2/7)
先用热水泡下粉丝
虾仁加一点盐和胡椒粉放入姜片和料酒腌制去腥
蒜，葱，红椒切成末
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
金针菇切半沿着盘子围成圈
再铺上虾仁，淋上一些蒸鱼鼓油
放入烧开的热锅上蒸七八分钟，再撒上葱和红椒，另外一边起锅热油下入蒜末烧成蒜油淋上即可