安装App
桑葚果酱 留住娇气的美味(4/8)
新鲜的桑葚果,取较大容器,制淡盐水。浸泡十分钟。倒篮子沥干水。
桑葚果摘断多出的枝条,这个过程可以顺便把坏果挑出。同时,你也会发现你的手指有点果汁,紫紫滴…嘎嘎…中途多洗几次手就不会了!相信我!
倒入一半桑葚在绞碎机里,
绞至这般的大粗粒。盛出备用。
再倒入剩下的另一半,绞成比刚刚细小的果泥。
果泥放同个锅里,加白糖,搅匀。 直接上火煮,中火煮开先。期间依旧不断搅拌…
中火煮开后,转小火慢煮。搅拌!搅拌!不断搅拌到果汁粘稠。 PS.中途会有白色的籽浮上来,不要怕!那是桑葚籽,我还刻意查了一下。桑葚籽对身体还是有益无害,所以我没沥掉它们。嘎嘎…
对食物付出耐心,她确实会用美味报答您! 只是加了糖调味。果酱却酸酸甜甜,还有桑葚独特的气息,春天的味道应该如此! 取一点泡水、夹面包、做蛋糕。都是那么的美妙…我喜欢她^ω^希望你也喜欢!