新鲜的桑葚果,取较大容器,制淡盐水。浸泡十分钟。倒篮子沥干水。
桑葚果摘断多出的枝条,这个过程可以顺便把坏果挑出。同时,你也会发现你的手指有点果汁,紫紫滴…嘎嘎…中途多洗几次手就不会了!相信我!
果泥放同个锅里,加白糖,搅匀。
直接上火煮,中火煮开先。期间依旧不断搅拌…
中火煮开后,转小火慢煮。搅拌!搅拌!不断搅拌到果汁粘稠。
PS.中途会有白色的籽浮上来,不要怕!那是桑葚籽,我还刻意查了一下。桑葚籽对身体还是有益无害,所以我没沥掉它们。嘎嘎…
对食物付出耐心,她确实会用美味报答您!
只是加了糖调味。果酱却酸酸甜甜,还有桑葚独特的气息,春天的味道应该如此!
取一点泡水、夹面包、做蛋糕。都是那么的美妙…我喜欢她^ω^希望你也喜欢!