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自制油饼糖油饼(8/11)
面粉适量，加入少许盐，温水和面。
安琪根据自己的面粉量倒。（家里有泡打粉的也可以适量加入）
加入温水，把安琪搅拌均匀。
倒入安琪水和面。
活成这样光滑的面，放到温暖的地方发酵。
待面粉发酵成有蜂窝状就说明已经发面成功。可以使用。
揪成一个的面剂子，做好备用！
用杆成圆形的，中间用刀划两个口，然后下油锅里榨。
做糖饼的话，给红糖压碎！揪一个小面团跟红糖一起揉，然后变成红糖的面剂子。揪一小块红糖面剂子，放到刚才白面面剂子的上边，杆成圆形，中间同样用刀划两个口，下油锅即可。
这个是做好的糖油饼！
这个是做好的油饼，配上粥，还有小咸菜，味道美美哒~