Carnea ------------- Tai carnea in cubulete, adaugi sos de soia(daca gasesti, pt gust), piperul si sarea, malaiul si o lingura de ulei. Lasa-le deoparte pt 30 de minute.

Taie ananasul in cubulete la fel de mari ca si carnea, taie ardeii in bucati mici.

Scoate carnea si amestec-o cu un ou batut apoi da-o prin faina si prajeste carnea.

Sosul ---------- Mixeaza ketchupul, otetul, putin sos de soia, zaharul si apa(100ml) intr-un bol. Pregateste malai cu apa separat. Pune sosul mixat intr-o tigaie(de preferat preincalzita), fierbe la foc mediu pana cand face spume. Adauga malaiul cu apa si mixeaza pana e putin vascos.

Ultimul pas ------------------- Pune carnea, ananasul si ardeii in sos (in timp CE fierbe) si mixeaza-le pana se combina sosul cu carnea si ananasul.

Serveste cald