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迷迭香：白灼虾(7/9)
虾、葱、姜、料酒、生抽、醋等备料
虾洗干净，减去虾须，沥干备用
葱切段，姜切片、切末
锅中倒入少许油，油烧至六成热时，放入葱段姜片
倒入料酒和适量清水
待清水煮开后，倒入虾灼熟
出锅迅速放入冷水浸泡一小会
碗中放入生抽、醋、香油、姜末、调汁儿
只需要虾的味道就够了