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紫薯饼(3/8)
把紫薯蒸熟
取其中一个捣成泥。边捣边加糖和牛奶。或者炼奶也可以。依个人口味
把面粉用温水调和然后和匀。和到面粉不再粘手为止。
把面揉成长条状。再均匀切成小块。在擀面饼的时候别忘了一边抹上油。擀平后抹油。再对折，再擀。再抹油。如此再三。再把面擀成面饼。最后把馅料包进面饼里。压扁。
再在面饼上撒上芝麻。
锅内放入少量油。然后开小火上锅煎。
最后香喷喷的紫薯饼出锅了。
皮薄馅多，好吃。