麻辣萝卜干(13/17)
晒干的萝卜皮开水泡发后切段
装碗
加入两勺盐，等待10分钟出水后挤干水分
我比较懒，所以等待萝卜干出水的时候先配料，糊辣椒倒入大碗里，大概淹没碗底
这些差不多
加入辣椒面
和糊辣椒分量一样
一勺子糖（吃布丁那种小勺子）
加入胡椒粉，轻撒出一点就可以
倒入芝麻油（这是之前吃火锅剩下的芝麻油，用家里买的就可以）
这个可以多一点，到时会很香
一小勺味精
配料就完成了
萝卜挤干水倒入碗里开始搅拌
搅拌均匀
用一次性塑料食品级碗装好，再倒入少许芝麻油
盖上盖子放入冰箱等待两天，意想不到的美味，特下饭，尤其天气开始热了，没什么胃口！这个绝对让你胃口大开！