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黄花菜炒腊肠(
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干黄瓜菜泡上一个小时,温开水泡需要20来分钟,要多洗几次,水不再黄就可以了
锅里倒油,七分熟,放入豆瓣酱,姜蒜,翻炒,爆出香味,再放入腊肠,炒上一两分钟
倒入黄花菜
翻炒几分钟,加入盐,味精~
翻炒均匀,上盘~~~