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自制香椿酱(5/8)
香椿洗干净，适当控水
切碎，备用
花生米泡水半小时，去掉外皮，切碎
锅中加油，热至五成熟，加入花生米，小火翻炒至花生米香脆
加黑芝麻继续翻炒
加入豆瓣酱翻炒，豆瓣酱适量，否则会很咸
最后加香椿翻炒
炒熟的香椿晾凉后装入容器冷藏，随时可以享用