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香干肉丝(
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香干洗净
切成薄一点的条状,青椒洗净切丝
肉切成丝
葱姜蒜准备
油热,放入肉丝迅速划散
随后放入青椒,姜蒜一起炒到青椒发蔫,期间可以加入适量生抽,盐调味,然后再放入香干一起翻炒几分钟,边炒边调味
最后撒上葱花,装盘即可