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反沙芋头(4/8)
大芋头一个，削皮！
切成手指长度1.5厘米宽
先用水煮到半熟捞出沥干水分，接着下油锅炸至全熟，表面硬硬的，出锅！
炸完后全熟的芋头
干净的锅里加入白砂糖和水，比例是3：1小火煮至起大泡，煮至粘稠糖浆状
炸好的芋头倒入熬好的糖浆内，快速翻炒，让每一块芋头都裹上糖浆，即刻关火，冷却后出锅
成品
粉糯香甜！美味！