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自己做葱油饼(16/17)
准备好材料～
热水和面～
揉成光滑的面团，分成三份。
用碗扣住醒发40分钟。
油放锅里，把葱段放进去炸。
炸到枯黄把葱夹出来。
把面粉、盐放到碗里，把葱油倒进去，搅拌均匀。
把三份面团擀成长方形。
把拌好的油涂到面皮上。
均匀撒上葱花。
把面皮卷起来。
中间切一刀，如图放好。
卷成一个圆圈。
先用手按平，手掌上可以放点干面粉以防粘手。
擀面杖再把饼擀得薄一点，擀面杖上也可以弄点干粉防粘。
平底锅涂一层油，小火慢烤，两面金黄就可以了。
产品出锅咯～香喷喷～