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大号蛋黄饼干(1/10)
蛋黄和全蛋一起打发,粘稠,蛋液缓慢滴下。
低筋粉过筛
刮刀十字法搅拌均匀
装入裱花袋
剪口,不要太大
烤盘铺油纸,然后转圈挤面团
170度预热十分钟
170度,上下火,15分钟。
时间到出烤箱,晾凉了
酥软合适,封盒保存。