备苹果、柠檬

苹果削皮切块加入柠檬汁煮到发软

用鸡蛋加点色拉油、糖、一点盐和面

和好面团醒1小时以上

在模具中把面铺开，放熬好的苹果块

把面搓成面交织盖住苹果馅

抹上一层蛋液

随心所欲家常菜（苹果馅饼）买了好久的苹果还没吃完，烤个苹果馅饼变换一下口味。把苹果削皮切成小块放入锅中，加一些白糖、少许水熬开，挤一个柠檬的汁液熬到苹果发软待用，在面盆中打两个鸡蛋、丁点盐、少许白糖、色拉油打散后加入自发面粉搅拌后，和成面团，放入保鲜袋醒一个小时以上，（早晨做也可头晚和好面团），把醒好的面团分成两部分，一部分放入烤制模具，按模具形态铺开后，在上面放上熬好的苹果块，另一部分面团按喜欢的形状盖在苹果块上，在上面抹一层蛋液，放入烤箱，设定200度双面烤10分钟后，金灿灿的苹果馅饼出炉。看着都很有食欲。加入柠檬汁的苹果块酸酸甜甜、果香味十足，面饼里因加入了油和鸡蛋，松软酥香，当早餐或零食，味道简直不摆了。