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祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷(4/8)
猪横脷洗净,置沸水中约3分钟,捞起洗净~
黄豆提前泡好~
夏枯草泡洗~
薏仁待用~
姜切片
瘦肉切厚一点点~
然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改用小火约2小时~
调入适量食盐喝汤,猪横脷可捞起,或切片,拌入酱油等食用~