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祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷(2/8)
猪横脷洗净，置沸水中约3分钟，捞起洗净~
黄豆提前泡好~
夏枯草泡洗~
薏仁待用~
姜切片
瘦肉切厚一点点~
然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改用小火约2小时~
调入适量食盐喝汤，猪横脷可捞起，或切片，拌入酱油等食用~