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炸酱面(6/13)
嫩嫩的花椒芽!如果没有可省略^_^
黄瓜半根切丁,肉切丁,花椒芽儿切末。
稍微多放些油,放入肉丁翻炒。
肉稍变色,加入葱姜黄瓜丁。
黄酱用水澥开,加入。
当酱汤烧开,加入水淀粉,鸡精,拌浓稠。
稠稠的,起大泡了,加入花椒叶儿,关火,拌匀。
酱炸好了*罒▽罒*
另煮面条。煮好过一下凉水。
将剩下的黄瓜擦丝,配上面条,炸酱,拌匀了,开吃!
香!!!
就着蒜瓣,来它一大碗。
清凉爽口^_^