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彩色芭比蛋糕#豆果5周年#(11/16)
各种食材准备好
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清装入无油无水的干净容器，分三次加入50克白糖，打至硬性发泡
蛋黄装入另一个容器，加入剩下的白糖用打蛋器打散
加入植物油和牛奶，继续用打蛋器打至融合
将低粉筛入蛋黄糊糊里，用刮刀翻拌至无干粉
分两次 将蛋清和蛋黄糊拌匀
将蛋糕糊糊装入芭比裙模，震出气泡
将模具放入预热好的烤箱，150度，烤1一小时
取出，倒扣放凉
用脱模刀辅助脱模
淡奶油加入30克的白糖打发，水果切丁
将蛋糕切成三片
中间抹上淡奶油，摆放上芒果丁
第二层抹上淡奶油后摆上火龙果丁
将蛋糕组装好后，周围全部都抹上淡奶油
剩下的淡奶油分别加入不同颜色的色素，将芭比娃娃装饰好即可