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桂圆鸡蛋汤(4/4)
把干桂圆洗一下 锅里烧开热水
等水开了之后 放入桂圆和适量的白糖 （放多少根据自己的口味）
煮上几分钟之后 汤水变成浅褐色的时候 打入鸡蛋 缓慢的搅拌 不要太快 不然鸡蛋会散掉 顺便剔除蛋清分解物 就是鸡蛋上面白白的一层沫
等鸡蛋熟了就可以装碗了 如果喜欢的话还可以直接加点枸杞什么的