然后放进高筋面粉和酵母(酵母最好和盐、白糖放对角)
然后选择自动和面程序,结束后再按一次自动和面程序,然后就不用管它,发酵……两倍大,手指戳个窝窝不回缩,就OK了
然后拿出来,排气后,分成小剂子,保鲜膜包裹住(为的是防止表皮干燥),醒20分钟左右
二次发酵至一倍大后进烤箱烤,我是上火180,下火150,时间20分钟
烤十分钟左右,拿出来刷一层蜂蜜水,这样烤色会比较好看,吃着还有一股淡淡的的蜂蜜味道
还烤了一盘滴!(烤盘记得要放烘培纸或者锡纸哦,要不会很难脱下来)亲们如果觉得多了,只做一盘滴话,材料减半就可以哈,来吃了……