手揉面团版的椰蓉面包，椰香四溢，既香软可口，又不乏香酥的口感，刚刚出炉的更是美味呀！让人流口水呀！比超市里袋装的美味太多ʅ（‾◡◝）ʃ
将面团用料中，除了黄油以外的所有用料放入面盆中，用筷子搅拌均匀，用手把面团揉匀；
将面团揉匀之后，把35g黄油放入面盆中，将黄油和面团相融，继续揉，揉成表面光滑的样子；
将保鲜膜覆盖在面团上，盖上盖子，放在温暖的地方发酵，发酵至原来的两倍大
发酵完成后，面团上会出现一些气泡，用擀面杖将气泡擀出；
将大面团平均分成8份，每份大约60克，然后盖上保鲜膜醒15分钟；
在醒面的时间里，就可以准备椰蓉馅料了。首先，将黄油放入微波炉加热一分钟，至融化。然后将椰蓉、砂糖、蛋黄一起放入黄油中，搅拌均匀，备用。
将小面团擀成圆形，然后将馅料放在中间，像捏包子一样捏起来，每个面团大约放入12g馅料；
将面团擀成这样的形状，然后用小刀在上边轻轻划三个口子；
将面饼首尾相连，连接处要捏紧，连接点放在面团下边；
接着将面团发酵十分钟，之后在表面刷上蛋黄液。烤箱180度预热2分钟。
将烤盘放在中下层，170度 20分钟，烤到15分钟时，将锡纸覆盖在面团上，以防过度上色；
