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羊肉蛋炒饭(
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第一步用温水或者自然解冻羊肉片(温水泡的时候 记得套个袋子 不要直接放水里) 蔬菜粒可以直接放温水解冻 蛋提前打散
炒锅擦干 直接放入羊肉片 不放油!!!不放油!!!不放油!!!
炒到羊肉片变色 加入冷饭和蔬菜粒 炒啊炒 炒个一两分钟 再加入打散的鸡蛋 然后快速炒 期间加入盐 孜然 味精
炒饭完成 … 嫌弃蛋有腥味的 可以在打散的蛋中加葱