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千层蛋糕（盒子版）(2/9)
打2个鸡蛋，加入糖粉搅拌均匀成图中样子。
加入20g动物淡奶油。继续搅匀。
秤40g低粉。我买的新良的。
低粉过筛后加入牛奶150g，搅拌均匀至看不到疙瘩。
取10g黄油隔水融化。
黄油和鸡蛋一起加入面糊中继续搅拌均匀，这个就是千层皮的原料，放冰箱20分钟冷藏后可以入锅摊皮啦。
这个就是摊好的皮……是个辛苦活
倒入300g淡奶油打发。因为没买打蛋器，打发奶油差点打到怀疑人生…………大概手动顺时针打25分钟，打到半固体，忘了拍图了
接下来就是一层皮一层奶油一层水果，自己爱吃啥铺啥……我这些原料做了2盒，味道超赞。