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超好吃！宿舍快手土豆饼(7/7)
土豆洗干净，不去皮，切片开水煮熟。
切葱花。
打两个鸡蛋。
土豆熟后捞出，用大勺压成泥。
鸡蛋、土豆泥、葱花混合，加两勺面粉，加适量水，搅拌均匀。加盐、黑椒调味。
热锅加油，煎煎饼咯～
成品！真的好好吃！