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茭白炒肉丝(5/5)
青椒切丝、小芹菜切段，备好
茭白切丝，以前是切片的，但是发现切丝味道更好
锅内倒油，中火，把蒜切片倒入，炒香，然后把肉丝放入，同时，加一勺料酒和老抽。
待肉丝炒熟后，加入青椒和芹菜段翻炒几下，然后，倒入茭白丝。加入生抽，翻炒
起锅前可以加一点糖，提鲜