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咖喱辣狗虾(9/11)
将虾洗净，控水
麻椒
花椒
孜然
香料
咖喱中辣，切碎
郫县豆瓣，和火锅底料都没了，使的是它
锅中倒油，微热后，将麻椒，花椒，香料倒入翻炒
倒入，辣酱，咖喱，盐翻炒均匀
加水到基本没过虾后，大火烧开后，盖盖，中火烧制5分钟
5分钟后，大火收汁，加入孜然，蚝油，即可出锅