咖喱辣狗虾(
8
/11)
将虾洗净,控水
麻椒
花椒
孜然
香料
咖喱中辣,切碎
郫县豆瓣,和火锅底料都没了,使的是它
锅中倒油,微热后,将麻椒,花椒,香料倒入翻炒
倒入,辣酱,咖喱,盐翻炒均匀
加水到基本没过虾后,大火烧开后,盖盖,中火烧制5分钟
5分钟后,大火收汁,加入孜然,蚝油,即可出锅