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酸菜炖排骨(6/7)
排骨加料酒，葱，大料，姜，汆烫十分钟
买了两袋酸菜，洗净，泡十分钟左右
葱姜蒜大料备好
锅内加油，葱姜蒜大料爆香
加入排骨，酱油炒香
加入酸菜翻炒均匀
锅内加水，我是放在电饭锅里炖的，炖的火候比较均匀，入味。炖一个小时左右。出锅