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薄荷团子(6/6)
修剪的薄荷很嫩
摘下嫩叶,洗净沥干。
把薄荷叶放搅拌机里,加入牛奶。启动搅拌,尽量打成细腻的混合液。
把混合液到入大碗,加糖拌匀,然后加入糯米粉拌匀。
把大碗放蒸锅上蒸40分钟,中间别忘记搅拌两次。直到全部蒸熟呈透明绿色。
放凉会不粘手一点,然后整理造型。手上抹点油,取适量揉成团子,最后用保鲜膜包紧!